Origanum vulgare

Origanum vulgare
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Orde:	Lamiales
Familia:	Lamiaceae
Subfamilia:	Nepetoideae
Tribu:	Mentheae
Xéneru:	Origanum
Especie:	Origanum vulgare L. 1753
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
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Oriéganu, ensugo
Tamañu de porción
Enerxía 263 kcal 1100 kJ
Carbohidratos	68.92 g
• Zucres	4.09 g
• Fibra alimentaria	42.5 g
Grases	4.28 g
Proteínes	9.00 g
Agua	9.93 g
Retinol (vit. A)	85 μg (9%)
Tiamina (vit. B1)	0.177 mg (14%)
Riboflavina (vit. B2)	0.528 mg (35%)
Niacina (vit. B3)	4.640 mg (31%)
Vitamina B6	1.044 mg (80%)
Vitamina C	2.3 mg (4%)
Vitamina E	18.26 mg (122%)
Vitamina K	621.7 μg (592%)
Calciu	1597 mg (160%)
Fierro	36.80 mg (294%)
Magnesiu	270 mg (73%)
Fósforu	148 mg (21%)
Potasiu	1260 mg (27%)
Sodiu	25 mg (2%)
Cinc	2.69 mg (27%)
% de la cantidá diaria encamentada p'adultos.
Fonte: Oriéganu, ensugo na base de datos de nutrientes del USDA.
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Origanum vulgare ye comúnmente llamáu oriéganu. Son les fueyes d'esta planta les que s'utilicen como condimento tanto seques como fresques, anque seques tienen muncho más sabor y arume.